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摘要: 苏玳二级庄多西戴恩(Doisy-Daëne)揭开波尔多2014年份期酒买卖的序幕。
一家注重环保的公司在两年前推出了一款瓦楞纸包装的葡萄酒,但是这款酒很糟糕,因此这很有可能影响了美国人对葡萄酒纸盒包装的看法。从数量来看,盒装葡萄酒占据了所有美国葡萄酒的17.5%。
在品评了几十款盒装葡萄酒后,斯廷纳发现,在盲品品鉴中,很容易辨别出美国酿造的葡萄酒。在通过袋子的喷口倒酒的时候,袋子本身会随着空气和酒液的流出而收缩,从而在袋子和内部酒液之间形成真空。库比葡萄酒专营店(Maison Cubi Wines)主营法国优质3公升装的盒装葡萄酒进口。然而,市场上大多葡萄酒都是即饮型的,而且没有人可以证明盒装葡萄酒是不好的。嘉露酒庄的盒装葡萄酒可能会改变盒装葡萄酒的市场。
有人可能会说,这种包装不适合那些陈年潜力巨大的顶级葡萄酒,因为玻璃瓶能更好地隔绝空气。但是,这款酒既不甜,也没有突出的果味。6. 酒精含量(正标)
通过不断学习和品鉴法国葡萄酒,你就会了解更多的相关知识。1. 年份:酿酒葡萄的采收年份(正标)。二、法定产区名称的信息量很大 与新世界国家的葡萄酒不同,法国葡萄酒往往不写酿酒葡萄的名称。不过,如果掌握一些法国产区知识,了解葡萄酒的品种就不是问题了。
如果某款法国葡萄酒的酒标上写着博若莱(Beaujolais),那么,这款酒就是用佳美(Gamay)葡萄酿制的。6. 酒精含量(正标)。
作为主人,你就要为带了法国红酒的客人准备猪肉和奶酪做配餐。三、越多分享,越多收获 如果是宾客,拜访主人的时候就不妨买瓶法国红酒当做礼物。7. 酒商所在地(正、背标)。不过,法国葡萄酒的种类也很多,以下内容就教你用简单的3招选到最适合自己的法国葡萄酒。
3. 法定产区或次产区名称(正标)。这类葡萄酒口感清新,果味突出,带有成熟红果(如覆盆子和樱桃等)的芳香和味道,还伴有黑胡椒的气息。所以,不要害怕去尝试一些你没接触过的葡萄酒——这种体验是非常值得的。2. 生产商或品牌名称(正标)。
4. 产地或葡萄酒类型(正标)。你甚至还有可能发现更多新式的餐酒搭配。
5. 原酒庄装瓶或者装瓶地点(正标)。这样,宾主在一起共享美酒美食之时,还可以互相交流有关此酒产区的知识,并从中学习到一些以前不曾了解的信息。
比如,勃艮第(Burgundy)葡萄酒美味优雅,芳香四溢,如果是红葡萄酒,酿酒葡萄就是黑皮诺(Pinot Noir),如果是白葡萄酒,酿酒葡萄就是霞多丽(Chardonnay)。摘要: 都说法国葡萄酒好,那么,什么样的法国葡萄酒才是最适合自己的呢? ABSTRACT: This article tells you 3 tips for buying French wine. 对于刚开始品饮葡萄酒的消费者来说,去超市或专卖店里面对众多的酒款时,往往就会有种抓不着头脑的感觉:究竟哪一款葡萄酒是好的,哪一款葡萄酒是我想要的,哪一款葡萄酒才是适合我的呢?其实,葡萄酒的世界如此广阔,不如就从经典的法国葡萄酒开始吧。一、认识法国酒标 法国葡萄酒的生产是要严格遵循相关法律法规要求的,因此,法国葡萄酒的酒标上经常有许多经常出现的内容信息虽然很多国家的人均葡萄酒消费量都高于这个数据,不过当这个数据乘以美国3.189亿人口时,美国就成了世界上葡萄酒消费总量最高的国家,领先法国和意大利。据法国农业部(FranceAgriMer)报告,法国葡萄酒的平均出口价格为7欧元/升,远高于世界平均水平2.62欧元/升。(编译/碧云天) 。
在美国一跃成为世界第一葡萄酒消费大国时,荷兰拉博银行(Rabobank)和国际葡萄酒与烈酒数据分析公司(IWSR)都把美国列为最具吸引力的重要葡萄酒市场,这部分得益于美元最近的强势和中国等重要市场的发展趋缓。意大利在葡萄酒生产量(44.9亿升)和出口量上都排世界第一,而法国是葡萄酒出口额最高的国家。
其实,从1980年到2013年,欧洲的葡萄酒消费量已经下滑13.8%,为239亿升。美国葡萄园风光(图片来源:napavintners.com) 虽然如此,欧洲依然占据了全球50%的葡萄酒消费量。
对于世界葡萄酒版图所发生的以上变化,农业法国的主管本诺特•莱谢诺(Benoit Léchenault)作出如下评论:葡萄酒市场已经成为一个全球性的市场。总的来说,从2000年到2013年全球葡萄酒出口量提升63%,出口额提升87%,其中出口量占生产总量的35%,为130亿瓶。
摘要: 巴黎财富管理银行(BNP Paribas Wealth Management)的分支农业法国(Agrifrance)公布近十多年来世界葡萄酒版图的最新变化。法国葡萄酒在出口方面的价格优势主要是受到优质葡萄酒产区波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和香槟(Champagne)的推动,这三个产区的葡萄酒的平均出口价格分别为9.7欧元/升、10.6欧元/升和15欧元/升。其中,12个主要葡萄酒生产国的葡萄酒生产总量占全球总量的65%,最大的3个生产国——意大利、西班牙和法国——的葡萄酒生产总量占全球总量的47%。虽然竞争日益激烈,很少品牌能够真正达到国际化的水准,不过优质葡萄酒领域的发展很有希望。
从生产力来看,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)指出,全球现在共种植750万公顷葡萄,比1995年减少4%,2013年全球葡萄酒生产量为279亿升(372亿瓶)。欧洲古老葡萄酒生产大国虽然依然是葡萄酒生产的领队,不过新世界生产国智利、澳大利亚、新西兰和南非在葡萄酒生产方面发展迅速,从1995到2013年,其葡萄酒生产总量已经飞涨370%。
因此,他总结:尽管葡萄园交易仍是一些有经验的代理商的天下,但它潜在的投资价值仍然吸引着法国和国外的投资者。ABSTRACT: The US has overtaken France to become the worlds largest wine consumer, although Europe as a whole still dominates consumption and production, according to a new report. 巴黎财富管理银行(BNP Paribas Wealth Management)的分支农业法国(Agrifrance)公布,美国的人均葡萄酒消费量(年度)已经达到12升
其中,12个主要葡萄酒生产国的葡萄酒生产总量占全球总量的65%,最大的3个生产国——意大利、西班牙和法国——的葡萄酒生产总量占全球总量的47%。ABSTRACT: The US has overtaken France to become the worlds largest wine consumer, although Europe as a whole still dominates consumption and production, according to a new report. 巴黎财富管理银行(BNP Paribas Wealth Management)的分支农业法国(Agrifrance)公布,美国的人均葡萄酒消费量(年度)已经达到12升。
摘要: 巴黎财富管理银行(BNP Paribas Wealth Management)的分支农业法国(Agrifrance)公布近十多年来世界葡萄酒版图的最新变化。因此,他总结:尽管葡萄园交易仍是一些有经验的代理商的天下,但它潜在的投资价值仍然吸引着法国和国外的投资者。欧洲古老葡萄酒生产大国虽然依然是葡萄酒生产的领队,不过新世界生产国智利、澳大利亚、新西兰和南非在葡萄酒生产方面发展迅速,从1995到2013年,其葡萄酒生产总量已经飞涨370%。在美国一跃成为世界第一葡萄酒消费大国时,荷兰拉博银行(Rabobank)和国际葡萄酒与烈酒数据分析公司(IWSR)都把美国列为最具吸引力的重要葡萄酒市场,这部分得益于美元最近的强势和中国等重要市场的发展趋缓。
虽然很多国家的人均葡萄酒消费量都高于这个数据,不过当这个数据乘以美国3.189亿人口时,美国就成了世界上葡萄酒消费总量最高的国家,领先法国和意大利。总的来说,从2000年到2013年全球葡萄酒出口量提升63%,出口额提升87%,其中出口量占生产总量的35%,为130亿瓶。
(编译/碧云天) 。据法国农业部(FranceAgriMer)报告,法国葡萄酒的平均出口价格为7欧元/升,远高于世界平均水平2.62欧元/升。
其实,从1980年到2013年,欧洲的葡萄酒消费量已经下滑13.8%,为239亿升。虽然竞争日益激烈,很少品牌能够真正达到国际化的水准,不过优质葡萄酒领域的发展很有希望。
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