在很多葡萄酒商店或者餐馆，法兰娜葡萄酒并不常见，不过如果你去意大利餐厅就餐，那你可能有机会邂逅这款清丽佳人。

人类食用坚果的历史一点也不短。它们是橡木桶的灵魂，是岁月的见证，是葡萄本身特质的闪现。

清爽可口的白葡萄酒如雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Blanc）等都富含腰果或巴西果等坚果风味。3、酒名：Chateau Larrivet Haut-Brion, Pessac-Lognan, France 参考译名：拉里奥比昂酒庄干红葡萄酒 推荐理由：此款葡萄酒是法国波尔多格拉夫产区著名酒庄拉里奥比昂酒庄的正牌干红葡萄酒，黑醋栗等成熟黑色浆果味中伴有坚果和香料气息，结构复杂，有深度。大约在75万年前，我们的祖先就开始想方设法地使用一切工具来撬开这些坚硬的外壳来享受壳内的美味。2、酒名：Philippe Colin Les Chaumees, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France 参考译名：菲利普科琳舒穆斯夏山-蒙哈榭一级园干白葡萄酒 推荐理由：该款干白来自勃艮第著名的夏山-蒙哈榭村，是一款一级葡萄园葡萄酒，充满苹果、桃子、柑橘和香料味，香气复杂而富于变化，结构平衡，悠长余味中还伴有矿物气息。摘要： 不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，抑或是香槟，经历陈年后都会带有各式坚果风味，如榛子、胡桃或杏仁味等。

香槟中的坚果味也非常丰富，不管是咸香的烤坚果味还是顺滑的杏仁蛋白奶糖气息应有尽有，为香槟增添了几分神秘与奢华。风格始终如一，但各有所长。通常的做法是在第一个小时内，保证每个客人可以喝到2杯酒左右。

第4步 选择多种类型的酒精饮料。（2）根据宾客爱好和宴会类型自由组合各种酒的购买比例。本文即为您解决这个问题，告诉您开Party时应该买多少酒，买哪些酒以及怎么买德国是全世界数一数二的葡萄酒产酒国，所以，本土美食自然少不了葡萄酒的搭配。

4、甜品（Desserts） 德国最经典的甜品是巴伐利亚薄煎饼，这种带葡萄干的软甜点一般还会浇上浓香的奶油。如果食用的是烟熏火腿，那么就更加需要雷司令酒来搭配了。

最受欢迎的维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）需要半干型的白葡萄酒和酒体较轻的红葡萄酒来陪伴，而诸如门斯特干酪（Muenster）和奶油卡司乳酪（Butterkase）等食物则又是雷司令的菜。3、德式小香肠（Bratwurst） 传统的德国人会将德式小香肠与啤酒一起享用。当然，这些葡萄酒也能与烤肉、牛排、野味和浓郁的馅饼形成绝妙的口感。烟熏制香肠一般都能与红葡萄酒搭配佐餐。

冰酒是用冰冻环境下采摘的葡萄果实酿制而成的，口感十分甜蜜浓郁，用来搭配巴伐利亚薄煎饼最适合不过。1、肉类（Meat） 德国最著名的葡萄酒种类就是雷司令（Riesling），而这类葡萄酒就是辅佐肉类食品的最佳酒品。然而，如果食客们能将这种食物与未经橡木桶陈年的雷司令（Riesling）或霞多丽（Chardonnay）搭配食用，那么，也会得到不错的感官体验。摘要： 德国美食是出了名的重口味，如果想要所享用的德餐变得更加完美，就需要用葡萄酒来佐餐。

2、鱼肉和奶酪（Fish and Cheeses） 小房酒是德国蔬菜炖肉、鱼肉、沙拉和煮制蔬菜的最佳拍档，对于味道略显辛辣的食物来说也能起到相得益彰的效果。在很多葡萄酒商店或者餐馆，法兰娜葡萄酒并不常见，不过如果你去意大利餐厅就餐，那你可能有机会邂逅这款清丽佳人。

比如，德国本土的一些葡萄酒就非常适合为烟熏味和肉质食材较多的美食佐餐，而某些酒体较轻或适中的法国葡萄酒也是德国菜不错的伙伴。本文介绍的内容就是适合与德国美食搭配的葡萄酒种类。

德国美食是出了名的重口味，食材以猪肉、牛肉、动物肝脏、香料、鱼类、家禽及蔬菜等为主，调味品方面善用芥茉、白酒和牛油等，烹调手法则涉及煮、炖和烩等。甜度较高的雷司令比较适合与肉酱一起享用，迟摘和精选雷司令就适合与红肉和泡菜香肠相配。总体来说，酒体丰满的葡萄酒应该与味道浓郁的香肠共食，而风味较柔和的香肠则更加适合风格淡雅的葡萄酒。日耳曼民族的食物虽然口感浓郁，但仍保留着十分微妙的精细味道如果食用的是烟熏火腿，那么就更加需要雷司令酒来搭配了。德国美食是出了名的重口味，食材以猪肉、牛肉、动物肝脏、香料、鱼类、家禽及蔬菜等为主，调味品方面善用芥茉、白酒和牛油等，烹调手法则涉及煮、炖和烩等。

2、鱼肉和奶酪（Fish and Cheeses） 小房酒是德国蔬菜炖肉、鱼肉、沙拉和煮制蔬菜的最佳拍档，对于味道略显辛辣的食物来说也能起到相得益彰的效果。3、德式小香肠（Bratwurst） 传统的德国人会将德式小香肠与啤酒一起享用。

比如，德国本土的一些葡萄酒就非常适合为烟熏味和肉质食材较多的美食佐餐，而某些酒体较轻或适中的法国葡萄酒也是德国菜不错的伙伴。4、甜品（Desserts） 德国最经典的甜品是巴伐利亚薄煎饼，这种带葡萄干的软甜点一般还会浇上浓香的奶油。

德国是全世界数一数二的葡萄酒产酒国，所以，本土美食自然少不了葡萄酒的搭配。当然，这些葡萄酒也能与烤肉、牛排、野味和浓郁的馅饼形成绝妙的口感。

最受欢迎的维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）需要半干型的白葡萄酒和酒体较轻的红葡萄酒来陪伴，而诸如门斯特干酪（Muenster）和奶油卡司乳酪（Butterkase）等食物则又是雷司令的菜。日耳曼民族的食物虽然口感浓郁，但仍保留着十分微妙的精细味道。摘要： 德国美食是出了名的重口味，如果想要所享用的德餐变得更加完美，就需要用葡萄酒来佐餐。雷司令葡萄酒的酸度变化范围较大，所以能搭配的美食种类也非常多。

本文介绍的内容就是适合与德国美食搭配的葡萄酒种类。1、肉类（Meat） 德国最著名的葡萄酒种类就是雷司令（Riesling），而这类葡萄酒就是辅佐肉类食品的最佳酒品。

甜度较高的雷司令比较适合与肉酱一起享用，迟摘和精选雷司令就适合与红肉和泡菜香肠相配。然而，如果食客们能将这种食物与未经橡木桶陈年的雷司令（Riesling）或霞多丽（Chardonnay）搭配食用，那么，也会得到不错的感官体验。

烟熏制香肠一般都能与红葡萄酒搭配佐餐。冰酒是用冰冻环境下采摘的葡萄果实酿制而成的，口感十分甜蜜浓郁，用来搭配巴伐利亚薄煎饼最适合不过。

总体来说，酒体丰满的葡萄酒应该与味道浓郁的香肠共食，而风味较柔和的香肠则更加适合风格淡雅的葡萄酒对于另一些葡萄品种，比如黑皮诺（Pinot Noir），那么新世界的酒可能具有更浓郁的水果风味，更纯净的口感，以及略显模糊的架构（酸度和单宁），而旧世界的黑皮诺似乎在风味上更加多元，且带有明显的酸度和单宁。按照如下顺序对此款葡萄酒的来历进行排查，十分有助于品鉴者鉴别出葡萄酒的来历。除了葡萄酒从业人员需要一定的葡萄酒鉴别能力外，一般的葡萄酒爱好者也可在日常生活中将盲品或猜酒作为一种有益的娱乐志趣。

如果此酒的颜色较浅，那么，就可以从葡萄皮较薄的品种中挑选，如黑皮诺、内比奥罗（Nebbiolo）、桑娇维塞（Sangiovese）和歌海娜（Grenache）。为了能正确地品鉴出一款葡萄酒来，我们需要一些基本的鉴酒技能和葡萄酒知识。

之后，品鉴者可以进一步通过葡萄酒具体的香气（果香、花香还是草本植物的香气）以及糖分和酸度的水平来猜测究竟是哪个品种。丰富自身的鉴酒技能和葡萄酒知识，对于品鉴葡萄酒是非常重要的。

3.旧世界风格还是新世界风格？ 对于某些葡萄品种，比如霞多丽（Chardonnay），新旧世界的风格差异可能较小。如果葡萄酒的味道适中，就可从霞多丽、白皮诺（Pinot Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）、卡尔卡耐卡（Garganega）和特雷比奥罗（Trebbiano）这样的葡萄品种中对应特征。

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